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安曇野は雨のち晴

安曇野の本日の天気
AM11:20  現在の天候 曇り時々晴 。無風 気温24℃ 湿度65%
安曇野は今朝大雨が降り止み只今日が差し始めました。

久しぶりの雲間の青い空に感動を覚えます。
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一昨日と昨日の大雨で安曇野の各所の未舗装道路が被害を被ったようで穂高町の道路課の方々がパトロールを始めています。森の未舗装道路も、住民が増え車の轍が深く刻まれると、大雨時に川となり益々溝を深く広く広げて行き道路ではなくなります。
昔は雨水は森が吸収してくれたのですが、木が切られ受け皿の能力が落ちてしまったのです。
我が家の前の遊歩道は何時も、幾ら雨が降ろうと雨水を吸い込み快適な歩道を保っています。そろそろ森の住人と、自然の折り合いをつける時期が来ているのではと考えます。
雨上がりの赤松林の遊歩道は、緑の清々しい香に溢れ、松葉の積もって赤い路面をさくさく音を立て踏むとき、森ってなんて素晴らしいのかと感じます。本当に癒されます。

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by ktmaple | 2005-06-30 11:31 | 安曇野通信

安曇野に雨

安曇野の本日の天気
AM9:20  現在の天候 曇り 。無風 気温22℃ 湿度78%
安曇野は今朝小雨が降っていま下が先ほど上がり只今薄日が差し始めています。
昨夜来の雨は久しぶりの本格的なもので、安曇野地方の降水量不足をかなり補ったのでは?

安曇野では恵みの雨でしたが、新潟や北陸の降水量は半端ではなく河川の氾濫、土石流、崖崩れなどの災害を招いたようです。被災者の方々のご無事を祈ります。
東京では昨日は最高気温36℃とか、西日本の水不足と共に日本列島がアンバランスな梅雨のようです。

我が家の庭には昨夜降ったタップリの雨に夏椿が咲き始めました。お茶席の花として珍重される、半日程度の寿命の花が儚げです。
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プランターのインパチエンスもタップリの雨に生き返り我が家の庭を彩ってくれています。やはり梅雨には雨、夏には太陽と入道雲と季節の景色が一番です。
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災害地のみなさん、どうぞお体ご自愛下さい、そして勇気を持って災害と戦ってください。安曇野より応援致しております。
by ktmaple | 2005-06-29 09:49

美味しいセミナーに出席

安曇野の本日の天気
AM9:00  現在の天候 小雨 。無風 気温22℃ 湿度65%
安曇野は今朝気持ちの良い小雨が降っています。庭の木々や、花々はホット一息、葉がツヤツヤとしています。これで水不足解消とまでは行きませんがやっと梅雨の安曇野に戻りました。

昨日、栗の花の香る小布施の里を通り信州中野レストラン「ミューズ」のお料理セミナー6月に出席しました。新婚ほやほやの若奥様、お店のオーナーなど相変わらず賑やかな、楽しいメンバー集合です。毎週月曜日、月四回開講なので何時も同じメンバーというわけに行きませんがレベルの高いセミナーです。

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本日のお料理は、「鴨肉のエピス風味・バルサミコソース」でした。赤ワインとバルサミコをじっくり煮詰めたソースが、そのほんのりした甘みで鴨肉と抜群の相性です。
ボルドー・シャトー物のセカンドラベルなんかがピタリですかね?

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完成したお料理の試食が一番の楽しみで盛りつけや、付け合わせの野菜類の情報交換等、
のんびりお料理を楽しんでばかりはいられません。小坂シェフから直接シェフのプロの技の披露やパリ、ベルギィー、等のレストラン情報等の勉強が出来、単なる試食では終われません。
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美味しいお料理ご馳走様、シェフに感謝!!
by ktmaple | 2005-06-28 09:03 | 安曇野通信

安曇野砂漠?

安曇野の本日の天気
AM1020  現在の天候 快晴 。無風 気温25℃ 湿度53%
安曇野は昨日気温35.9℃を超え最高気温を記録。梅雨というのに、これで安曇野か?

昨日兵庫県では37度近くを記録した町がありました。安曇野、松本地方も信州で一番の
35.9℃、これは6月の観測史上最高だそうで、平年より10℃以上の高温でした。
又6月の降水量も8.5mmで例年の135.9mmを大きく下まわっています。
我が家が安曇野へ移住した1983年の冬、気温は零下18℃を記録した日もあり翌年の夏暑いと云っても30℃程度、軽井沢では26,7℃だったと記憶しています。それがいつの間にか30数℃、そして最近は32,3℃は普通になり今年の35.9℃です。
安曇野はいや、地球は確実に温暖化しています。国々がそれぞれの事情を抱えそれぞれにエネルギーを浪費した結果でしょうが,このままだとやがて地球はサルの惑星のような星になってしまうかも?
安曇野も砂漠?やがて安曇野サファリラリーが開催されることにもなりかねません。
我が家でもこれからは省エネ、省エネで過ごし、お客様にも協力していただきましょう・・・・昨日汗をかきつつ昼寝しながら考えていました。

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我が家の紫陽花は昼間枯れていましたが夕方の水遣りに生き返り朝元気です、でもひるまどうなりますやら?
by ktmaple | 2005-06-26 10:54 | 安曇野通信

あじ〜、安曇野は気温35.9℃

安曇野の本日の天気
PM3:00  現在の天候 快晴 。無風 気温35℃ 湿度50%
安曇野は只今気温34℃を超え最高気温を記録しています。6月にこの様な気温は体験したことがありませんが、これで安曇野か?と言う感じですね。

安曇野は空梅雨で快晴に気温がぐんぐん上昇中、森の中も涼風にハンモックで昼寝というわけには行きません。森の木々や花はぐったりひたすら暑さに耐えています。
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我が家の庭の紫陽花もまるでドライフラワーの様に見えひたすら暑さを堪え忍んでいます。花も例年に比べ小さいです。
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駅前通りから見える常念岳は暑さに霞み残雪もほぼ消えて岩の固まりの山に見え、これから雪の降り出す11月頃までは愛想のない山になります。
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by ktmaple | 2005-06-25 15:10 | 安曇野通信

安曇野と外科医院

安曇野の本日の天気
 PM1:00 現在の天候 晴 。無風 気温31℃ 湿度45%
安曇野は昨夜早く降り出した雨が夜半には上がり只今晴。予報では一日晴で安曇野地方は最高気温33度以上とか。週末は天気が良く、旅行、登山日和のようです。

小生鬼平の拷問室(古川整形外科リハビリ室)へ五十肩のリハビリに行ってきました。治療の効果は未だあまり出ていないようですが、時間、時間を見方に焦らず続けることが大切でしょう。

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やはり梅雨時の気温と気圧、湿度、どれをとっても外科の患者には快適なシーズンではないようです。いつもより患者さんも多く、特にリハビリの待合室はいっぱいです。
やっと順番が来て15分肩を暖めた後10分の肩の屈伸、ゆっくりそーっとやっても脳天を突き抜けるような激痛?こんな私は我慢できない男でしょうか。
私の前のおばあちゃん、何処が悪いの?と言うほど力強くロープを引く力と勢いに恐れをなし、逃げ帰りたくなります。きっと全快間近なのでしょうが恐ろしいくらいです。
頑張りましょう、がんばれるかな、きっと頑張る・・・頑張るぞ!
by ktmaple | 2005-06-24 13:55 | 安曇野通信

安曇野で「ひんのべ」

安曇野の本日の天気
AM8:50 現在の天候 曇り 。無風 気温21℃ 湿度70%
安曇野は夜半より降り続いた雨が明け方上がり昨日同様曇天。予報では午後一時晴れ間。

先日2日間、晴で安曇野でも30℃、33℃と真夏日が続き飯山などでは35℃を超える気温にびっくりしましたが昨日、本日と夜半は雨、日中は曇りで気温も上がらずほっとしています。2日続きのちょっぴりの雨で庭のハーブや森の木々が生き返り爽やかな香りを漂わせています。

話変わって北信、高山村山田牧場の友人夫妻がタケノコ、山菜、日本海の新鮮な魚持参で遊びに来てくれました。北信の山岳地区の郷土料理タケノコの「ひんのべ」、タケノコのホイル焼き(焼きタケノコとも云う)ミソマヨ添え,ワラビのお浸し等を我が家の厨房で調理、御馳走になりました。美味しい!御馳走様。
友人吾々夫婦や雅則シェフに喜んでもらいたくて熊におそわれたり、迷子になる危険を冒し山へ分け入って取ってきたとのこと一同感謝、涙、涙でした。
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●「ひんのべ」はタケノコと鯖の水煮缶、薄く手で引き延ばしたうどん粉をミソで煮込んだもので北信のネマガリ竹の取れる地方では屋外の山菜パーテーの主役だそうです。
鯖の水煮缶詰とビタミンちくわ(機会があったら又書きます)は北信の人気食材です。
●「タケノコのホイル焼き、ミソマヨ添え」竹の子をホイルで包むか直火で焼きマヨネーズとみそを混ぜたものをつけ食します。香りが素晴らしい。
両方とも素朴で、季節感溢れる野趣いっぱいの初夏のお料理でした。

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友人夫妻は信州高山村、山田牧場で温泉付きペンション「樹里庵」を経営、毎晩タヌキの出没する和食自慢の素晴らしい癒しの宿です一度お尋ねあれ!シーズン中なら予約時この竹の子料理、お願いすれば、リクエストに応じて、くれます・・筈です・・かな?・・し〜らないっと!
by ktmaple | 2005-06-23 09:24 | 安曇野通信

安曇野夢農場

安曇野の本日の天気
AM11:00現在の天候晴。 微風 気温22℃ 
安曇野は梅雨とは云え爽やかな晴の朝。気温も現在22℃最高気温は28,9度との予報です。

新聞の記事に誘われ隣町のラベンダー畑夢農場へ行って来ました。梅雨とは思えぬ爽やかな、仄かにラベンダーの香りのする風が吹き渡るラベンダー園はとても気持ちよく、花はここ1〜2週間が盛りとのことです。吾々が想像するラベンダー畑というと北海道の富良野に代表される大平原の中の畑ですが、ここは山の斜面を利用したところがユニークです。平日にも関わらず、多くの女性ファンがラベンダーの刈り取りに夢中です。

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今を盛りのラベンダーのフンワリ甘い香りは初夏の爽やかな安曇野ににあっています。
こんなに綺麗な花畠を渡る風は、何でも癒してくれるでしょう。
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花に飾られた夢農場の名物、ラベンダーソフト300円は花摘みの人々に大人気。
仄かに薫ラベンダーの香りが何とも言えず風流。

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by ktmaple | 2005-06-21 11:18 | 安曇野通信

そうです、私が安曇野の父です。

安曇野の本日の天気
AM9:40現在の天候晴。 無風 気温21℃ 
安曇野は昨日の晴から本日も引き続き晴、気温も現在21℃最高気温は28,9度との予報です。

6月19日安曇野は父の日の日曜日。
我が家では朝、東京在住の長男夫婦からお祝いの花が届きました。毎年ボーナス前なので景気が良ければバラの花束、普通ならひまわりや他の花(と親父は推測しています)のようです。滅多に花束などもらえぬ身に感謝、感謝の1日です。
画像は長男からの花束を抱えて次男坊の雅則シェフに撮影してもらったもので、小生
本年64才いよいよ晩年にさしかかった五十肩の親父ですが、まだまだ息子達に面倒は掛けないと誓った父の日でした。
それにしてもチョット右肩が痛々しく下がった画像にギョッ!明日も又リハビリ?
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by ktmaple | 2005-06-20 09:53 | 安曇野通信

安曇野の不思議な彫刻

安曇野の本日の天気
AM10:00現在の天候晴。 無風 気温21℃ 
安曇野は昨日の晴から本日も引き続き晴、気温も現在21℃最高気温は28,9度との予報ですが行楽日和の日曜日です。

昨日近所のギャラリーへ彫刻を見に行きましたのでご報告。
安曇野在住の彫刻作家、中島大道先生他の作品展です。中島先生は安曇野でも有名な彫刻家で隣町の白鳥、小布施のカブトムシ、etcとステンレスからあの柔らかい主に動物や、昆虫を作り出すことで有名です。
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巨大なクワガタ、とんぼ、バッタと作品は屋外に展示され子供や家族連れのお母さんが楽しそうに触れ、這い上がり、馬乗りに跨り全身で観賞しています。何か安曇野の風景にとけ込む不思議な魅力に溢れてとても人気があります。
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今回の作品は、何か子供時代に川遊びに疲れて昼寝中、巨大な虫たちに追い回された夢の中の出来事を思い出させます。あのころ皆悪ガキだったな。
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彫刻の鑑賞の後は小生の秘密の隠れ家、我が家のご近所、甘味処「松風」でのアンミツで一休み。素敵なご夫妻は有名な和菓子屋さんの経営者とか、優雅なお店のお汁粉、ぜんざい、これからの宇治金時どれも最高。糖尿病予備軍の敵です。・・お代わり!
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by ktmaple | 2005-06-19 10:23 | 安曇野通信