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安曇野;maple浴槽工事

安曇野の本日の天気
只今AM9:15 現在の天候曇り。森の中は無風 森の中気温8℃ 湿度44% 明け方よりの冷たい雨は現在上がり明るくなってきました。予報では之から曇り、午後は時々晴れそうです。

11月28日朝8時我が家の新調した「高野マキ」造りの大浴槽が到着。いよいよ設置工事の始まりです。
我が家の温泉浴室は16年前、開業5周年の記念に新設しましたが180cmx90cmの円形サワラ造りの浴槽は、当時ペンションとしては珍しく、かなりの旅行雑誌に取り上げられました。が、今年の11月、ついにその寿命が尽き底が抜け水漏りが始まりました。
そこで急遽、安曇野で唯一大型浴槽を作る事が出来る、中野桶屋(正式には中野桶工業?)の親父さんに制作依頼、ご厚意で旧浴槽よりワンランク上の「高野マキ」造りにしていただけました。
その桶が早川組のクレーン付トラックで到着、工事が始まりました。

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桶の搬入には隣地の通過をお願いし7,8人の力で森の落ち葉の上を移動させました。

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あまりの大きさに開口部のサッシのガラス開口部を壊し搬入しましたが大変な作業でした。
好子ママや、雅則シェフも頭の体操のような大浴槽の設置作業に心配顔です。

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桶の到着から3時間、旧桶の解体から搬出入り口のガラス取り外し、新桶の搬入、据え付けとプロの手際よい作業の進行に感心しきりでした。
午前11過ぎには元有った桶の後に新しい桶の設置完了、力仕事はここまで、後は桶内の座席据え付け、設備工事、床工事、入り口のサッシ工事、後数日で完了します。

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午後小生は工事代金融資相談のため安曇野市の商工会穂高支部行き。中型乗用車1台分の工事代金調達に大汗でした。
あれもこれもmapleleaf宿泊の多くのお客様の喜びの笑顔の為と頑張ります。
どうぞ皆様も新しい浴槽で木の香り「プンプン」の入浴をお楽しみにお越し下さい。きっと「極楽・極楽!!!!!!  」になれるでしょう。
ここ暫く脱デジカメでのブログ造りと公言しましたが矢張り画像でないと描写できない文章力に落胆、反省、旧型のデジカメを引っ張り出し操作を思い出しつつ撮影した画像です。
by ktmaple | 2005-11-29 09:20 | 安曇野通信

安曇野;初冬

安曇野の本日の天気
只今AM8:40 現在の天候曇り。森の中は無風 森の中気温5℃ 湿度48% 今朝の最低気温1℃。
安曇野の予報では天気は夕方まで雨、その後曇り。

先日の箱根鎌倉、横浜の旅行で我が家のデジカメが故障、sonyの修理センターへ修理以来の為宅急便で送ってしまい1週間程度、画像抜きのブログになります。
デジカメが故障して分かったのですが、メーカーの修理体制が整備され、以前のように販売店任せでどの程度の期間がかかるのか分からない時代から、直接個人で送付、カルテを付ける事で修理内容、料金も分かりやすくなったように感じます。
新しいカメラの購入も検討しないではないのですが2年前のカメラと現在の同機種はまるで別の機種の感があり、なかなか急には機種決定できません。我がサイバーショットが帰還後じっくり比較検討しましょう。

ひさしぶりに「チュンチュンの小径」からウォーキングコース歩いてきましたが、いつものデジカメ、ipodのような機械を身につけないウォーキングは、何か自然の懐に抱かれる心地よさが感じられました。森の小径は広葉樹や唐松の落ち葉で絨毯のように敷き詰められていました。
広葉樹の降り積もる道は「カサ、カサ」と乾いた音がしてとても気持ちよく歩け、唐松の落ち葉の降り積もる小径は、音もなく歩けまるで高級絨毯の感触が足の裏に伝わり何とも心地よいものです。森のトンネルは落葉と共に明るさを増し木漏れ日が森の印象を一変させています。

森を出るといつもの林檎畑ですが只今収穫の真っ最中で、収穫後の林檎畑は、何か火が消えたような寂しく、小生の「可愛い俺の林檎ちゃん」もぎ取られた後で2個の下がっていた枝に枯れかけた枝が1枚・・・・嗚呼。
俺の林檎2個、誰が食べるのか気になり嫉妬を感じますがこれで秋の終りを実感。

その道の先の畑では2,3度霜の下りた野沢菜を一家総出で収穫中です。きっと之から美味しい野沢菜漬けにされるのでしょう。
安曇野の華やかな彩りの秋は終り、収穫の初冬の後本格的な冬が直ぐそこまで来ています。
吾々も薪割り、煙突掃除、野沢菜漬けに干し柿造り、冬眠の準備を急ぎましょうか。
デジカメのないブログ造りに戸惑いますが画像のないブログもなかなか楽しいです。
後少しこのまま頑張りましょう。
by ktmaple | 2005-11-27 09:23 | 安曇野通信

安曇野から箱根、鎌倉、横浜へ

安曇野の本日の天気
只今AM9:50 現在の天候快晴。森の中は無風 森の中気温4℃ 湿度54% 今朝の最低気温0℃。
安曇野の予報天気は午前中晴、午後曇りの予報。予想最高気温は10℃と暖かな一日のようです。

快晴の2日間、信州中野の「レストランミューズ」小坂シェフ主催の恒例の旅行会で箱根、鎌倉、横浜へ行って来ました。自称「ミューズ応援隊?」の旅行はフランスグルメの旅ありバス旅行有りでお料理セミナーのメンバーを主に気のあった仲間の少人数旅行ですが、毎回、食べ歩きを中心にショッピングに付け足しの観光と今風弥次喜多道中ですので本日はその道中記。

まずは小型のサロン型バスに一同感激、フロントの張り紙「レストランミューズ様」
に二度目の感激、いよいよ快晴の寒い信州より箱根へ向かって出発!
我がメープル班2名も、28日からの浴槽新設工事やその融資の件、変な香港からの中国語の予約への返事の件を忘れ、長野道、梓川サービスエリアから乗車神奈川へ向かいいざ(GO!)
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ご同行頂いたメンバーは、脳外科のお医者さんご一家あり、整形外科のご夫妻あり会社経営者ご一家あり、ペンションのくたびれた親爺夫婦あり、独身美女軍団(下は7才より上は無制限まで!)あり、多士済々の野次さん喜多さんご一行様でさぞ小坂シェフには大変お世話を掛けたと反省!
ただ過去数回の海外旅行始めセミナーを通し気の合う仲間(仲間扱いお許しを!)ばかりの旅行に無礼講、大はしゃぎ、まるで小学生の修学旅行のような無秩序な、楽しいバスの車中でした。
箱根では大湧谷で黒い温泉卵と富士山、ホテルは箱根の名門ホテルとなの高い「山のホテル」でしたが夜のディナーが又、フランスの3星レストランのお料理以上、大感激の晩餐会です。(メニューと画像と飲んだワインは又後日機会があったらお知らせ致しましょう。)

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翌日も快晴の暖かい朝、昨夜の晩餐会の余韻を残しつつ一路湘南海岸、鎌倉へ、
メープル班は安曇野へ湘南二宮(人は湘南と認めない時がありますが?)から移住の安曇野人なので子供時代から40代まで湘南海岸をブイブイ云わせた関係上臨時ガイド役(?)でしたが大方は熟睡していらした様です。
長谷の大仏様は小学5年生の遠足以来の再会に独身美女軍団に我が大仏様の美男子ぶりを自慢したところ「タイプじゃないは〜」の一言に時代は変わった・・でした。

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最後はお馴染み、我がメープル班は10日振りの横浜中華街、「同発本店」での昼食後各々気になる元町ショッピングや豚まん試食会?そして裏横丁の探検と時間の許す限りの贅沢な時間でした。

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岐路は関越自動車道で軽井沢経由、アッという間の信州入りです。
バスの中では7才のシェフのお嬢さん「はつねちゃん」を中心のカードゲーム大会、彼女の鉄火振りに一同圧倒され瞬く間の大借金、我が家など数千万の借財に今日からは雇いオーナーの地位に甘んじます。
ホントに楽しい2日間、今度はこのブログの読者の皆さんともご一緒できたらと思います。
信州の弥次喜多万歳!!!!!?????
by ktmaple | 2005-11-25 10:05 | 安曇野通信

安曇野;ミューズお料理セミナー

安曇野の本日の天気
只今AM7:21 現在の天候晴。森の中は無風 森の中気温1℃ 湿度54% 今朝の最低気温1℃。
安曇野の予報天気は曇り。、チョッピリ暖かな曇りの一日のようです。

信州中野の「レストランミューズ」へ11月の料理セミナー出席しました。
朝、気温は今年一番の低温でしたが晴れ渡り久しぶりの澄んだ青空の冬の空です。
爺、や鹿島槍が峰々を真っ白にし、キラキラ輝いて見えます。今年最後のセミナー、もうじき師走、又一年が終わります。

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今回は若い女性や久しぶりに旧知の受講生お会いし、楽しく時間の経つのを忘れて料理の勉強に没頭?花嫁教室のような華やかさに戸惑います。


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今年最後のセミナーは「スモークサーモンのムースと茸のマリネ」でしたが信州産の新鮮な茸のマリネとスモークサーモンのムースの相性は抜群です。マリネの酸味と食感の違う茸類(エリンギ、ブナシメジ、椎茸、マッシュルームなど4〜5種の茸)、そして裏ごしによる滑らかな、スモークのきいたサーモンのムース。
去りつつある晩秋を思い、窓の外の木枯らしに厳しい冬を想い、暖炉の気持ちよく燃える部屋でよく冷えた辛口の白ワイン、サンセールと共に最愛の人とこの一品を楽しむとき、「嗚呼・今年も一年元気で過ごせて良かったな」・・と感謝できそうなお料理でした。
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by ktmaple | 2005-11-22 07:25 | 安曇野通信

安曇野:野生動物と人間の共存

安曇野の本日の天気
只今AM11:00 現在の天候快晴。森の中は無風 森の中気温2℃ 湿度30% 今朝の最低気温-2℃。
安曇野の予報天気は快晴。最高気温9℃、爽やかな「行楽日和」の1日のようです。

初冬を迎えた「チュンチュンの小径」の有る穂高の森は黄葉も盛りを終え、木々は落葉を始め、木漏れ日の量が日増しに増え明るくウォーキングに最適な森です。
只自分の落ち葉お踏みしめる音と落ち葉の舞う音?、そして静寂。

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最近森の「チュンチュンの小径」で、野生の猿の群に出会う事が多くなりました。厳しい冬をひかえ体力を付けて、生き抜く為、多くの餌を食べる必要から行動範囲が広がっているのだろうと思いました。森の中に住む友人、i氏の家の屋根は猿達の日向ぼっこの快適な場所になっているようです。
ところが友人の話では彼の住居より南の山麓一帯、牧地区で猿害防止の電流を通した柵を設け始めるとそこを縄張りとするグループが北の彼の住居近辺に移動してきたようです。そして森を出たところの林檎畑に被害が出始めます。安曇野人は餌付けをしないので人に害を与える事は少ないのですがリーダー猿が威嚇程度はします。
あるテリトリーを追われた猿は新たなテリトリーへ移動するのでもっと根本的対策を講じないと決して問題は解決しないはずです。

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猿と人間が共存していた森に開発の手が入り、茸や山菜を採る人々が増えると猿は食糧不足から人里近くへ移動、畑で食事をするようになります。やはり猿害には人間の存在が大きく関わっているようです。

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森を出た林檎畑は猿の食欲と競争で収穫が始まりました。数回の霜で「フジ」には充分ミツが入り美味しく成熟してきたはずです。
小生が勝手に言う「俺の林檎ちゃん」2兄弟は未だ枝で数日後の収穫を待っています。
タップリ日の光を浴び真っ赤に日焼け、充分の栄養に羨ましいほど太りました。
どこかの誰かが「ガブリ」とかぶりつく事を想像すると淡い嫉妬を感じます。
そして本格的な厳しい冬です。

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by ktmaple | 2005-11-20 11:20 | 安曇野通信

安曇野;温泉とボージョレヌーボ

安曇野の本日の天気
只今AM7:51現在の天候快晴。森の中は無風 森の中気温-1℃ 湿度40% 今朝の最低気温-2℃。これからは毎朝が厳しい寒さで来春まで続きます。
安曇野の予報天気は快晴。最高気温9℃の「小春日和」の1日のようです。

11月17日午前0:00フランス、ボージョレ地方の新ワイン、ボージョレヌーボが解禁になりました。毎年11月の第三木曜日、フランスではお祭り騒ぎで新酒を飲みます。
人々は2005年のワインの出来映えを予測する手段を理由に飲み明かすようで、何処の国の「飲ん兵衛」もご同様です。我が家でも好子ママ、雅則シェフとで今年のボージョレヌーボを楽しみました。小生の仏語の先生「ムッシュライマー」のオランダ土産のチーズで飲む今年の新ワインは上出来を予測させる味でした。これで2005年ビンテージの仏ワインは十年、二十年後安心して飲めそうです。

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安曇野温泉ペンション「mapleleaf」の看板温泉浴槽(さわら製)は既に新設より16年目を迎えていましたが先日遂に底が抜け水漏れが始まってしまいました。16年間宿泊のお客様に愛され我が家の看板娘の仕事を立派に果たしていたのですが遂にダウン、我が家にとって営業的にも、経済的にも大ショックでした。
それでもやっと工務店との打ち合わせも終え11月28日より工事開始、3、4日で終了予定です。
「高野槇の大浴槽」の製作、入り口サッシの撤去、浴槽搬入、設置、設備工事とかなり手間のかかる仕事のようです。

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16年前には我が家の浴室は可なりの数の雑誌に写真が掲載され、安曇野のPRと共に我が家の宣伝にも一役買っていたのですが、ここ数年は宿泊客にしかその存在が知られ無くなっていました。
浴槽のフチに座るとお尻に棘を刺しそうな浴槽から「高野槇」の香プンプンの新浴槽へ。これで我が家の自慢が復活します、どうぞ一度木製の大浴槽で温泉入浴をお楽しみになりませんか。12月上旬には入浴可能です。

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画像は15,6年前の雑誌のモデルさんの入浴姿で決して我が家の「好子ママ」の入浴姿ではありません、誤解の無きよう申し添えます・・・悪しからず!
by ktmaple | 2005-11-18 07:56 | 安曇野通信

安曇野;初冬

安曇野の本日の天気
只今AM11:00現在の天候快晴。森の中は無風 森の中気温2℃ 湿度46% 今朝の最低気温-1℃。いよいよ初冬になりました。
安曇野の予報天気は快晴。最高気温8℃の「インディアンサマー」の1日のようです。


安曇野はいよいよ初冬を迎えようとしています。朝の最低気温が0℃を切り今朝は-1℃でした。庭の植木の受け皿には初氷が張り寒さ実感です。
先ほどお客様を隣村のちひろ美術館までご案内してきましたが途中、中房川の橋から昨日の雪でまっ白に成った燕岳が快晴の青空をバックにキラキラ冬山の姿を見せていました。

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ちひろ美術館への道の途中は黄葉のトンネルの中でした。朝日の逆光がその鮮やかさを益々際だたせていますが後数日もすると散り始めるでしょう、そしてモノトーンの冬へと向かいます。

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安曇野の雑木林は落ち葉を敷き詰めウォーキングの人を迎えています。
サク、サクと心地よい落ち葉を踏む音は晩秋から初冬へのハーモニーを奏でています。
そして雪を踏むザク、ザクへと替わって行きます。
安曇野の季節の移ろいは目で、耳でそして鼻でかぐ香りで感じ取れるのです。まるで野生の動物や鳥のように。

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by ktmaple | 2005-11-17 11:02 | 安曇野通信

安曇野から横浜へ(2)

安曇野の本日の天気
只今AM10:00現在の天候曇り。森の中は無風 森の中気温3℃ 湿度44% 今朝の最低気温3℃。
安曇野の予報天気は晴。但し安曇野市は現在肌寒い曇り。

2005.11.13.我が家の母さんの姪「美由紀ちゃん」の結婚式の横浜へ行って来ました。
お話は昨日のつづきになりますが、当日は暖かな快晴の1日で朝6時頃には日の出も拝めました。まるで新たな門出を祝うような快晴に吾々夫婦も大喜び。
横浜港では日の出と共に多くの小型の船が行き交い、さすがは国際貿易港横浜だと感じました。
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式は若夫婦2人で考えたようでなかなかフレンドリーな中に、ほのぼの暖かく、華やかに演出されていて感激しました。

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照明を落とした会場にマリンブルーに輝くシャンパングラス。
新しい形のキャンドルサービスに変わるセレモニーは、横浜を象徴するマリーンブルーと共にとても印象に残ります。


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我が家は2人とも息子で何時も結婚式の時はバージンロードを花嫁と歩く父親、最後に娘からの最後の感謝に涙ぐむ父親を羨ましく想い涙ぐむ「親爺達」に嫉妬さえ感じますが、今回も義兄とは云え晴れがましい「親爺」とは口もききたくない心境でした。
誰か父親を持たないお嬢さん、お願いです父親役をやらせて下さい。痩せます、無精髭は剃ります、毎日風呂に入ります、酒は程々、甘いものも断ちます・・お願いします。

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我が家には独身の次男坊しか居らず花嫁の父役は絶対無理です。しかし孫娘の時こそ「花嫁の爺」が出来るよう息子達に女の子を作るよう頼まなくては。
by ktmaple | 2005-11-16 10:16 | 安曇野通信

安曇野から横浜へ!

安曇野の本日の天気
只今AM8:30 現在の天候曇り。森の中は無風 森の中気温5℃ 湿度48% 今朝の最低気温3℃。
安曇野の予報天気は一日肌寒い曇り。明日は朝より快晴で気温の上がらない寒い一日との予報です。

11月12日より14日まで姪の結婚式出席と、吾々夫婦の結婚35年(琥珀婚式)のお祝いを兼ね2泊3日で横浜へ行って来ました。我が家は神奈川県出身ですが安曇野へ移住以来約22年たまに通過する事はあっても泊まる事など無い22年間でしたので桜木町近辺から横浜港の変化に今浦島の心境でした。みなとみらい線・ランドマークタワー・新港パークにみなとみらいぷかり桟橋など聞き慣れない言葉にお上りさんはパニック状態です。尋ね尋ね、大回りし辿り着いた「ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル」のユニークな姿と大きさに度肝を抜かれ、哀れ老夫婦腰をぬかさんばかりでした。

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ホテルにチェックイン、13階の海側ツイン、最高のロケーションに感激です。
翌朝、窓の外の港の朝や、日の出も拝め、本日の「メインエベント姪っ娘、美由紀ちゃん」の結婚式にさい先の良い祝福を感じた朝でした。

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AM8:30,式開始より早めに22年振りの中華街で朝粥(中華粥)を食べるべくホテルを出発、お目当ての「シャテンキ」(昔から中華街で有名なお粥やさん2号店まで出来びっくり。)へ行くもAM10:00開店に他のお粥やさんでやっと中華粥にありつきました。豚まんの旗の下のお母ちゃん、なにかピッタリ(???)で笑えますが本人には怖くて言えませんでした。

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20数年のお粥、小生は海老団子、あげパン(なは忘れました)入りですが嘗ての味でとても懐かしく健康的で糖尿の小生の食生活に参考になる朝食でした。

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大学を卒業後最初の勤務地が横浜桜木町の小生と、横須賀で子供時代を過ごした母さんにとって横浜は思い出の地、35年以上前の横浜も多少残り、とても思い出深い琥珀婚式のお祝い旅行が出来ました。
「姪、美由紀」の結婚式出席にかこつけお出かけ、お泊まりの悪い叔父伯母でした。
by ktmaple | 2005-11-15 08:55 | 安曇野通信

安曇野;廃線敷ハイキング

安曇野の本日の天気
只今AM9:45 現在の天候晴。森の中は無風 森の中気温7℃ 湿度48% 今朝の最低気温1℃。
安曇野の予報天気は夕方より雨の予報。明日は朝まで雨とのこと。

我が家の雅則シェフが「インディアンサマー」の一日、安曇野市明科地区の旧JR篠ノ井線の廃線敷のハイキングコースへの利用勉強会に参加しました。
天気は最高の快晴で安曇野のシンボル、常念から餓鬼岳、その他の北アルプスの峰々峰が雪にチョッピリ覆われキラキラ輝いていたそうです。
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1988年に第一、第二、第三白坂トンネルの完成で廃線された篠ノ井線軌道敷は採石がそのまま残り、とても歩きやすく旧沿線の欅林や黄葉も最高のようです。
一寸整備すれば約4km、素晴らしいハイキングコースに変身しそうな可能性を秘め、周辺の長峰山や、接吻道祖神と組み合わせたバリエーションが可能のようです。

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コースには100年前の篠ノ井線開通当時の煉瓦作りトンネルも残されて、景色に変化を添えているようです。
現在は封鎖され入れませんが利用方法はありそうです。


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そして最後にトンネル内は・・・・・は当たり前に真っ暗です。
以上我が家の雅則シェフのオーナーへの報告内容です。

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by ktmaple | 2005-11-11 10:14 | 安曇野通信