安曇野通信
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安曇野携帯通信:松本で震度5の地震!

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6月30日、今朝8時16分頃松本を震源とした地震が発生、震度5だったようですが、安曇野では震度3程度で大した揺れはありませんでした。NHKの朝ドラ「おひさま」の放送直後で悲しさいっぱい、涙いっぱい、何がなんだか判らないうちに地震は終わっていました。多くの方々からのお見舞いのお電話有り難うございます。昼食後ウォーキングに出掛けましたが昨日に続き、本日も多少雲は大目ですが青空も出て良いお天気になりました。梅雨空の下は既に真夏、入道雲が午後の日射しを浴びて大きく成長??しています。
ところで先程の地震被害報告、9人程度のけが人、中に70歳のおばあちゃんがベッドから落ち骨折とかクワバラ、くわばら!! それと世界文化遺産候補松本城に数カ所亀裂が入ったとか、早く世界遺産に登録しないと後悔しますよ〜
by ktmaple | 2011-06-30 14:32 | 安曇野通信

安曇野携帯通信:子供達とうおーくらりー

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6月26日、安曇野は昨夜来の雨が午前中に上がり昼過ぎには時折薄日も射す蒸し暑い梅雨の日曜日です。本日小生は民生委員の児童部会ノイベントで大王わさび農場でのウオークラリーに参加しました。日頃のウォーキングに比べ子供達のざわめきの中ではダイエット効果が違うように感じています。
by ktmaple | 2011-06-26 14:35 | 安曇野通信

安曇野携帯通信:お待たせ!メープルにipad到着!

6月24日、安曇野は昨夜来の雨は上がりましたが梅雨特有のハッキリしないお天気の朝です。気温23℃、湿度65%でまだ蒸し暑い程ではありません。
ところで今週の月曜日から2泊3日で東京へ出掛け銀座アップルストアーで念願のidadを入手しました。ネットで買えば訳ないのですが、やはりMacファンの小生、安曇野から遙々銀座へ時間をかけ出かけ、あこがれのMacの店頭で触り、色を確かめ、スタッフの説明を受けやっと納得「ipadの白一台お買い上げ〜!!」なんとも初めてのデートのようなドキドキ感の3日間でした。
長いこと使っていたipod touchとは比べようもない操作感に大満足の日々です。これからは我がmapleleafもIT革命(ふる〜!!)に邁進します??・・・おっとH/Pの更新からか〜!!

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by ktmaple | 2011-06-24 11:43 | 安曇野通信

安曇野携帯通信:安曇野は夏蕎麦満開!

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6月16日、本日安曇野は梅雨空の肌寒いような天気です。昨日まで滞在中だった神奈川の義母や好子ママの兄貴達、長崎の従姉妹が帰り我が家は週末までヒッソリしてしまいます。
午前中ウォーキングに出かけましたが安曇野の畑では麦や夏蕎麦が満開の花を咲かせていて、まるでNHKの朝ドラ「おひさま」の舞台のようです。
麦秋の梅雨もあとわずか?もうすぐ入道雲の夏がやってきます!
by ktmaple | 2011-06-16 12:36 | 安曇野通信

安曇野携帯通信:梅雨真っ盛り!

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6月14日、梅雨一休み?数日のお天気続きでしたが本日は朝の青空から次第に雲が厚くなり始め、天候は下り坂のようです。
所で、本日お掃除の後我がホームドクターへ生活習慣病のクスリを貰いに行きましたが、医院の軒下の巣で我が最愛の燕のカップルが卵を温めていましたが今回は兄弟姉妹が揃って親鳥そっくりの顔を出して餌をねだっています。
こんな町中での育児はたいへんでしょう。
やがて雛は巣立ち二回目の産卵に入ります。
by ktmaple | 2011-06-15 14:48 | 安曇野通信

安曇野携帯通信:本日上高地は快晴!

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6/月14日、本日神奈川からの義母と九州から来た従姉妹の案内をして上高地に来ています。上高地は久しぶりの快晴で穂高連峰がバッチリ見えてます。
by ktmaple | 2011-06-14 13:51 | 安曇野通信

安曇野携帯通信:何このはな?

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6月11日、安曇野は昨夜来の雨が先ほど上がり、大雨が予想される西日本をよそにお天気は快復に向かっているようです。只今午後1時、気温20℃チョットTシャツでは肌寒いような気温です。
昨日お使いの途中に路傍で変な花?を見かけました。我が家が安曇野に移住したばかりの頃はネギ坊主?と思い込んでいましたが、28年たつ今は「アリウム・ギガンチウム」とスムースに口をついて出ます。
なんともユニークな、小生の大好きな梅雨時の花です。花言葉は「正しい主張」!
by ktmaple | 2011-06-11 13:06 | 安曇野通信

安曇野通信;ミューズお料理セミナー6月

安曇野の本日(6月8日)の天気
只今 PM 17:15 現在の天気は晴れ。わが家の温度計では現在気温22℃,湿度40%。最低気温15℃、最高気温25℃。明日の天気は一日晴。最低気温13℃、最高気温25℃との予報です。「安曇野天気詳細」
先日梅雨の合間の晴れた1日、北信中野市の「なかの・バラまつり」と
「レストランミューズ」 のミューズお料理セミナー6月に出席してきました。
初夏の強い日射しの下、6月1日始まった「なかの・バラまつり」は6月19日まで約3週間開催されますが今年は例年に比べ気温が低かったせいか現在バラは3分咲き、これからが見頃になります。

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最近は花の色が赤やピンク白ばかりでなく黄色や、ブルーが流行っています。又蔓の枝に小振りの花の咲く種類も多く、空高く咲き誇る種類も多く見られます。

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黄色いバラの花ことば;「貴方を恋します」「友情」「薄らぐ愛」・・・・

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赤いバラの花ことば;「愛情」「貞節」「情熱」・・・白いバラの花ことば;「清純」「私は処女」「清潔」・・・と送る人の気持ちを伝えるのに最適な花です。
バラ一般の花ことばは;「愛、恋、美、幸福、乙女、秘密、無邪気」とかなり大人の気持ちの複雑さを表しているので恋人へのプレゼントにはご注意!!
いずれにしても中野市の一本木公園は850種、2500本のバラでいっぱいです。

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快晴のこの日は中野市のシンボル・高社山の山麓を流れる夜間瀬川河川敷のマレットゴルフコースはプレーを楽しむ老若男女の華やいだ声で溢れていました。山麓ではサクランボの収穫や、観光客のサクランボ狩りに多忙のようです。

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「ミューズお料理セミナー6月」の受講生は梅雨のせいか一寸少なめでしたが、10年来の受講生仲間、和気藹々の楽しく、勉強になったセミナーでした。

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今月のお料理は「鴨胸肉のロースト・新生姜とハチミツ風味」です。
鴨の料理と言えばワインはブルゴーニュの赤、多くの赤ワインからお好みのワインを選んでお料理と共に楽しんで下さい。
レシピ;
(材 料)●鴨胸肉、塩・胡椒、ハチミツ
●(ソース)玉ネギ、エシャロット、赤ワイン、フォンドヴォー、ハチミツ、新生姜のコンフィ、コーンスターチ、バター、塩・胡椒
●(新生姜のコンフィ)グラニュー糖、水、新生姜のアッシェ
●(カブのフラン)葉付カブ、牛乳、生クリーム、卵黄、ベーコン、ニンニク、バター、塩・胡椒・ナツメグ
(作り方)
(一、カブのフラン)(a)カブをスライスし軽く湯通、葉は塩ゆでし、細かく刻んでからベーコンと炒め塩胡椒で味付けする。(b)牛乳、生クリーム、卵黄を合わせ裏漉しし、塩・胡椒、ナツメグを加える。(c)バターを塗ったグラタン皿にカブ、葉、カブの順に重ね(b)を注ぎ180℃のオーブンで湯煎で加熱(20〜30分)
(二、新生姜のコンフィ)グラニュー糖、水で生姜のアッシェしたものを煮てさましておく。
(三、ソース)タマネギ、エシャレットをよく炒め、赤ワインを加えて水分が無くなるまで炒めフォンドヴォー加え更に炒め、コンスターチでとろみをつけた後漉す。ハチミツを少しキャラメリーゼした鍋に漉したソースを加え、塩・胡椒で味付け、新生姜のコンフィを加えバターで仕上げる。
(盛り付け)お皿にロースとした鴨胸肉、カブのフランを盛り、ソースをかけ回して完成。

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by ktmaple | 2011-06-07 23:10 | 安曇野通信

安曇野通信;我がホームドクターのところで燕誕生

安曇野の本日(6月3日)の天気
只今 PM 7:30 現在の天気は晴れ。わが家の温度計では現在気温23℃,湿度27%。本日の最低気温12℃、最高気温25℃。明日の天気は一日晴。最低気温13℃、最高気温2℃との予報です。
「安曇野天気詳細」
ここ数日梅雨空の日々でお天気も安定しませんでしたが本日は1日晴れの爽やかな日でした。明日は行楽日和との天気予報で、安曇野にもNHK朝ドラ「おひさま」ロケ地巡りの観光客が沢山訪れることでしょう。
ところで話変わって、先日ご報告した我がホームドクターの玄関先に営巣中の、燕のカップルに雛がかえったようで巣の下には糞を受ける新聞紙が置かれています。雛は大きな口を開け、親燕が餌を運んでくると大きな鳴き声と共に自己主張し存在のアッピール。何ともたくましい雛たちです。
田園地帯でなくこのような町場での子育ては大変でしょうが、自分の生まれた巣?での子育てに燕の義理堅さを感じます。
あと少しで雛が巣立つと、親は2度目の子育てに入り、多忙な日本での子育てを終えます。
最近、建物が汚れると燕の巣をいやがる家も多いのですが、我がホームドクターの病院では、先生はじめ看護婦さんたちが優しく子育てを見守ってくれ、この病院に我が体を預けたことが正解と、考える今日この頃です。

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by ktmaple | 2011-06-03 20:09 | 安曇野通信